Lunch
Best Kabuli Chana Rasam Recipe - Kabuli Chana Rasam Recipe
Learn how to prepare Best Kabuli Chana Rasam Recipe - Kabuli Chana Rasam Recipe with this simple recipe. Perfect for Lunch and ideal for South Indian Recipes lovers....
⏱️
10 Min Prep
🔥
20 Min Cook
🍽️
2 Servings
🥗
High Protein Vegetarian
Ingredients
- 2 टमाटर
- 1 बड़ा चमच्च काबुली चना या छोला - उबाल ले
- 1 कप चना का पानी - चने को उबलने के लिए जिसे प्रयोग किया
- 1-1/2 छोटा चमच्च निम्बू का रस
- 1/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- नमक - स्वाद अनुसार
- 1/4 छोटा चमच्च हींग
- 2 छोटा चमच्च हरा धनिया - बारीक काट ले
- 1 छोटा चमच्च घी
- 1 छोटा चमच्च राइ
- 1 कली लहसुन - बारीक काट ले
- 5 कढ़ी पत्ता
- 5 कढ़ी पत्ता
- 1-1/2 जीरा
- 1/2 छोटा चमच्च काली मिर्च पाउडर
- 2 सुखी लाल मिर्च
Instructions
1
काबुली चना रसम बनाने के लिए सबसे पहले टमाटर को मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पेस्ट बना ले.
2
इसमें 2 कप पानी डाले और मिला ले.इस मिश्रण को सॉसपैन में डाले। इसमें हल्दी पाउडर, हींग, नमक डाले और 5 से 6 मिनट तक पका ले. एक मिक्सर ग्राइंडर में कढ़ी पत्ता, जीरा, काली मिर्च पाउडर, सुखी लाल मिर्च डाले और पीस ले.
3
पाउडर बना ले और अलग से रख ले. चना को हल्का सा मैश कर ले. 5 से 6 मिनट के बाद इसमें पिसा हुआ मसाला, चना और 1 कप चना का पानी डाले। उबाला आने तक पकाए।अब तड़के के लिए एक छोटी कढ़ाई कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें राइ डाले और 10 सेकण्ड्स तक पकने दे. 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें लहसुन और कढ़ी पत्ता डाले। 20 सेकण्ड्स तक पकने के बाद इस तड़के को रसम में डाले और मिला ले.
4
गरमा गरम परोसे। काबुली चना रसम को चाउ चाउ थोरन और चावल के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
South Indian Recipes
South Indian Recipes
Course
Lunch
Lunch
Diet
High Protein Vegetarian
High Protein Vegetarian
Total Time
30 mins
30 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 minsCooking Time
20 minsTotal Time
30 minsMaster Chef
Great meals begin with great recipes, and our collection is filled with dishes that are both delicious and easy to prepare. Explore traditional favorites, healthy recipes, quick family dinners, seasonal specialties, and gourmet creations suitable for every skill level. Each recipe provides detailed instructions, preparation tips, and serving suggestions to help you achieve perfect results. Create memorable dining experiences with recipes your family and friends will request again and again.
You May Also Like
Best Spicy Potato Roast Recipe (Recipe In Hindi) Recipe
View Recipe
Lemon Juice Recipe - Lemon Saaru Recipe Made Simple
View Recipe