Dessert
Best Lauki Ki Kheer (Recipe In Hindi) Recipe
This homemade Best Lauki Ki Kheer (Recipe In Hindi) Recipe recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Dessert diets....
⏱️
10 Min Prep
🔥
25 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
- 1-1 / 2 cup gourd - grated
- 2 cups milk
- 1/2 cup sugar
- 3/4 teaspoon cardamom powder
- dry fruits - some (cashew
- 1 teaspoon ghee
Instructions
1
लौकी की खीर बनाने के लिए सबसे पहले दूध को गरम कर ले. एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें कसी हुई लौकी डाले और उसके नरम होने तक पकाए। नरम होने के बाद इसमें दूध डाले, मिलाए और आंच धीमी कर ले.
2
बिच बिच में मिलाते रहे। दूध के गाढ़ा हो जाने के बाद इसमें शक्कर, इलाइची पाउडर और ड्राई फ्रूट्स डाले। शक्कर के पिघल जाने के बाद, गैस बंद करें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश करें। लौकी की खीर को खाने के बाद मीठे में परोसे। आप इस खीर को त्यौहार के समय भी बना सकते है.
Recipe Information
Cuisine
Indian
Indian
Course
Dessert
Dessert
Diet
Vegetarian
Vegetarian
Total Time
35 mins
35 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 minsCooking Time
25 minsTotal Time
35 minsMaster Chef
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