Lunch
Homemade Chanar Paturi (Recipe In Hindi)
Homemade Chanar Paturi (Recipe In Hindi) is a delicious Lunch dish that can be prepared in just 0 minutes....
⏱️
10 Min Prep
🔥
40 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
High Protein Vegetarian
Ingredients
- 250 grams cottage cheese
- 1/4 cup mustard
- 2 tablespoons coconut - grated
- 3 green chillies - chopped
- 3 teaspoons mustard oil
- 1/2 teaspoon turmeric powder
- 1 teaspoon lemon juice
- 1/2 Teaspoon sugar
- salt - 2 pumpkin leaves
- as per taste
Instructions
1
चनार पतुरी बनाने के लिए सबसे पहले एक हमनदस्ते में राइ, 1 छोटा चमच्च पानी, नारियल, हरी मिर्च डाले और पीस ले.
2
अलग से रख दे.एक बाउल में यह पेस्ट, पनीर, नमक, निम्बू का रस, हल्दी पाउडर और शक्कर डाले और मिला ले. अब कद्दू के पत्ते के और इस पर थोड़ा सरसों का तेल डाले। अब यह पनीर का मिश्रण पत्ते पर डाले और दूसरे पत्ते से इसे ढक ले.
3
दोनों पत्तो को धागे या टूथपिक से बांद ले. अब स्टीमर में निचे पानी डाले। बनाए हुए पत्तो के पार्सल को स्टीमर में रखे और 5 से 10 मिनट तक भाप ले. चनार पतुरी को चोलार दाल और बंगाली लुच्ची के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
Bengali Recipes
Bengali Recipes
Course
Lunch
Lunch
Diet
High Protein Vegetarian
High Protein Vegetarian
Total Time
50 mins
50 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 minsCooking Time
40 minsTotal Time
50 minsMaster Chef
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