Home / Uttar Pradesh / How To Make Banarasi Style Tomato Chaat Recipe - Tamatar Chaat Banarasi Style (Recipe In Hindi)
Snack
How To Make Banarasi Style Tomato Chaat Recipe - Tamatar Chaat Banarasi Style (Recipe In Hindi)
If you enjoy How To Make Banarasi Style Tomato Chaat Recipe - Tamatar Chaat Banarasi Style (Recipe In Hindi) cuisine, this Snack recipe is worth trying at home....
⏱️
10 Min Prep
🔥
25 Min Cook
🍽️
2 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
2 potatoes - boil
1 teaspoon red chili powder
4 tomatoes
1 teaspoon black salt or rock salt
1 teaspoon cumin powder
1 teaspoon pepper powder
2 tablespoons tomato ketchup
1 tablespoon sugar
1 Teaspoon garam masala powder
1 onion - finely chopped
3 green chillies - chopped
coriander - chopped
puffed rice - or salted
oil - as per use
Instructions
1
बनारसी स्टाइल टमाटर चाट बनाने के लिए सबसे पहले आलू को प्रेशर कुकर में पानी और नमक के साथ डाले। कुकर बंद करें और 3 सिटी आने तक पका ले.
2
पकने के बाद, आलू को छिले और मैश कर ले. आलू को एक बाउल में डाले। इसमें जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, काली मिर्च, काला नमक और मैश किया हुआ आलू डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब टमाटर ले.
3
टमाटर को ऊपर से काटे और चमच्च की मदद से सारा पल्प निकाल ले.
4
टमाटर में आलू का मसाला भरे. एक तवा गरम करें। इसमें 2 से 3 बड़े चमच्च तेल डाले। गरम होने के बाद इसमें टमाटर डाले और ध्यान रहे की जिस तरफ से मसाला भरा है उसे निचे रखे ताकि ऊपर की परत पक जाए. तवे को ढके और टमाटर को 10 से 15 मिनट तक पकने दे.
5
गैस बंद करें। इन टमाटर को एक मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पीस ले. अब एक कढ़ाई में थोड़ा और तेल गरम करें। इसमें टमाटर का पेस्ट, नमक, शक्कर, टमाटर केचप, डाले और 10 से 12 मिनट तक पकने दे. 12 मिनट के बाद इसे एक बाउल में डाले। प्याज, हरी मिर्च, हरा धनिया और नमकीन/मुरमुरा से गार्निश करें। बनारसी स्टाइल टमाटर चाट को मसाला चाय के साथ शाम के नाश्ते के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine Uttar Pradesh
Course Snack
Diet Vegetarian
Total Time 35 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 mins
Cooking Time
25 mins
Total Time
35 mins
#uttarpradesh#snack#vegetarian
Master Chef
Discover delicious recipes from around the world, carefully curated for food lovers who enjoy exploring new flavors and culinary traditions. From comforting homemade classics to exciting international dishes, our collection offers something for every taste and occasion. Whether you're looking for quick weekday meals, healthy options, indulgent desserts, or authentic regional specialties, you'll find easy-to-follow recipes designed to inspire confidence in the kitchen. Each recipe includes clear instructions, helpful tips, and flavorful ingredients to help you create memorable meals at home. Start your culinary journey today and experience the joy of cooking and sharing delicious food with family and friends.
You May Also Like
Baingan Ki Lonje Recipe - Uttar Pradesh Style Brinjal Sabzi Made Easy
We use cookies to optimize your browsing journey, analyze culinary trends, and customize recipe matches. By clicking accept, you agree to our terms outlined in our Privacy Policy.