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Dessert
How To Make Jhangore Ki Kheer (Recipe In Hindi)
This homemade How To Make Jhangore Ki Kheer (Recipe In Hindi) recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Dessert diets....
⏱️
30 Min Prep
🔥
25 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
300 ग्राम झंगोरा - (सांवा)
150 ग्राम शक्कर
2 लीटर दूध - 2 लीटर दूध
1/4 कप बादाम - बारीक टुकडे कर ले
1 छोटा चमच्च गुलाब का पानी
Instructions
1
झंगोरे की खीर बनाने के लिए सबसे पहले झंगोरा को धोकर आधे घंटेभर पानी मे भिगो ले।तब तक दूध उबाल ने रखे । मध्यम आंच पर हिलाते हुए दूध को आधा होने दे।आधा होने के बाद दोष में झंगोरा, शक्कर, गुलाब जल, और बादाम डाले। 5 से 8 मिनट या खीर के गाढ़ा होने तक पकाए। खीर को इच्छानुसार गाढा या पतला रखे। बादाम के टुकडे से सजाकर परोसे।झंगोरा की खीर को अपने खाने के बाद मीठे में परोसे। आप इसको अपने व्रत के दिनों में भी बना सकते है.आप चिरौंजी ,केसर, काजू, कीसमीस भी डाल सकते है। गुलाब जल भी डाल सकते है.
Recipe Information
Cuisine Kashmiri
Course Dessert
Diet Vegetarian
Total Time 55 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
30 mins
Cooking Time
25 mins
Total Time
55 mins
#kashmiri#dessert#vegetarian
Master Chef
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