Side Dish
Sukhi Aloo Sabzi (Recipe In Hindi) Made Easy
This homemade Sukhi Aloo Sabzi (Recipe In Hindi) Made Easy recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Side Dish diets....
⏱️
10 Min Prep
🔥
30 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
- 4 आलू - उबालकर
- 2 बड़े चमच्च तेल
- 1/2 छोटा चमच्च राइ
- 1/2 छोटा चमच्च जीरा
- 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- 1 छोटा चमच्च धनिया पाउडर
- 1 छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर
- 1/2 छोटा चमच्च अमचूर पाउडर
- 1/2 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
- नमक - स्वाद अनुसार
- 2 टहनी हरा धनिया - काट ले
- तेल - प्रयोग अनुसार
Instructions
1
सुखी आलू सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे आलू को प्रेशर कुकर में प्रयोग अनुसार पानी और नमक के साथ उबाल ले.
2
प्रेशर निकलने दे.
3
ठंडा होने के बाद छीलकर काट ले. अब एक कढ़ाई में 2 बड़े चमच्च तेल गरम करें। इसमें राइ, सौंफ, जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स तक पकने दे. 15 सेकण्ड्स बाद इसमें आलू, बाकी मसाले और नमक डाले। सबको मिला ले और थोड़ा पानी छिड़क दे. कढ़ाई को ढक ले और 10 से 12 मिनट तक पकने दे.
4
गरमा गरम परोसे। सुखी आलू की सब्ज़ी को गुजराती कढ़ी और मेथी थेपला के साथ दिन या रात के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
North Indian Recipes
North Indian Recipes
Course
Side Dish
Side Dish
Diet
Vegetarian
Vegetarian
Total Time
40 mins
40 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 minsCooking Time
30 minsTotal Time
40 minsMaster Chef
Whether you're searching for quick meals, comforting classics, healthy recipes, or impressive dishes for entertaining, our recipe library has something for everyone. Carefully organized and easy to follow, each recipe features helpful cooking instructions, ingredient recommendations, and preparation guidance. Discover authentic flavors from around the world while learning new techniques that make home cooking enjoyable, rewarding, and full of delicious possibilities every single day.
You May Also Like
Traditional Turai Pyaz Hari Mirch Ki Sabzi Recipe-Ridge Gourd Stir Fry With Green Chili And Onions Recipe
View Recipe
Homemade Achari Masala Powder Recipe
View Recipe