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Side Dish
Sweet and Spicy Raw Mango Chutney Recipe At Home
Learn how to prepare Sweet and Spicy Raw Mango Chutney Recipe At Home with this simple recipe. Perfect for Side Dish and ideal for Indian lovers....
⏱️
10 Min Prep
🔥
20 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
1 कप कच्चा आम - छीलकर काट ले
3/4 कप शक्कर
1 छोटा चमच्च अदरक - बारीक काट ले
1/4 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
1/4 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
1/2 छोटा चमच्च जीरा - क्रश कर ले
1/2 बड़ा चमच्च निम्बू का रस
नमक - स्वाद अनुसार
Instructions
1
कच्चे आम की चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन में 1/2 कप पानी उबाल ले.
2
अब इसमें आम डाले और उसे ढक ले.
3
आम के नरम होने तक पकाए। अब इसमें शक्कर, अदरक, जीरा, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और नमक डाले। शक्कर के घुलने तक मिला ले.
4
उसके बाद आंच कम करें और अगले 10 मिनट तक पकने दे. 10 मिनट बाद इसमें निम्बू का रस डाले और 2 से 3 मिनट और पकने दे.
5
गैस बंद करें, ठंडा होने दे और एक एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करें। .
Recipe Information
Cuisine Indian
Course Side Dish
Diet Vegetarian
Total Time 30 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 mins
Cooking Time
20 mins
Total Time
30 mins
#indian#sidedish#vegetarian
Master Chef
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