Traditional Cauliflower And Red Bell Pepper Stir Fry (Recipe In Hindi) Recipe
Lunch

Traditional Cauliflower And Red Bell Pepper Stir Fry (Recipe In Hindi) Recipe

This homemade Traditional Cauliflower And Red Bell Pepper Stir Fry (Recipe In Hindi) Recipe recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Lunch diets....

⏱️

10 Min Prep

🔥

20 Min Cook

🍽️

4 Servings

🥗

Vegetarian

Ingredients

  • 1 कप गोभी - छोटा काट ले
  • 1 शिमला मिर्च (लाल) - पतला और सीधा काट ले
  • 1 छोटा चमच्च धनिया पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • 1/2 छोटा चमच्च गरम मसाला पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च कसूरी मेथी - क्रश कर ले
  • 2 छोटा चमच्च तेल
  • नमक - स्वाद अनुसार

Instructions

1
गोभी और लाल शिमला मिर्च की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले गोभी को गरम पानी में डाले। इसमें नमक और हल्दी पाउडर डाले। २ मिनट के लिए तेज आंच पर पकाए और अलग से रख दे.एक कढ़ाई में तेल गरम करें। उसमे सारे मसाले और नमक डाले और 30 सेकण्ड्स तक पकाए। अब इसमें गोभी डाले और 5 से 6 मिनट तक पकाए। जब गोभी थोड़ा पक जाए, इसमें लाल शिमला मिर्च डाले और अच्छी तरह से से मिलाए। इसको 5 मिनट तक पकाए और गैस बंद कर ले.इसमें कसूरी मेथी डाले और मिला ले.
2
गरमा गरम परोसे। गोभी और लाल शिमला मिर्च की सब्ज़ी को दाल फ्राई और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.

Recipe Information

Cuisine
South Indian Recipes
Course
Lunch
Diet
Vegetarian
Total Time
30 mins

Recipe Time chart

Preparation Time

10 mins

Cooking Time

20 mins

Total Time

30 mins
#southindianrecipes #lunch #vegetarian
Author

Master Chef

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