Appetizer
Traditional Meen Varutathu Recipe - Kerala Style Fish Fry Recipe Recipe
This homemade Traditional Meen Varutathu Recipe - Kerala Style Fish Fry Recipe Recipe recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Appetizer diets....
⏱️
50 Min Prep
🔥
15 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Non Vegeterian
Ingredients
- 5 फिश
- 1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- काली मिर्च पाउडर - पीस ले
- 1/2 निम्बू - रस निकाल ले
- नमक - स्वाद अनुसार
- नारियल का तेल - प्रयोग अनुसार
- कढ़ी पत्ता - थोड़े
Instructions
1
मीन वरूथाथू रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले फिश को अच्छी तरह से धो कर साफ़ कर ले.
2
अलग से रख दे. अब एक मिक्सिंग बाउल में अदरक लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, काली मिर्च पाउडर, निम्बू, नमक, थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से मिला ले. फिश को इस मसाले से अच्छी तरह से कोट कर ले और 30 से 40 मिनट के लिए अलग से रख ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें कढ़ी पत्ता डाले और तड़कने दे.
3
अब इसमें फिश डाले और दोनों तरफ से कुरकुरा और भूरा होने तक पका ले.
4
परोसे. मीन वरूथाथू रेसिपी को टमाटर प्याज सांबर, चावल और पापड़ के साथ रात के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
Kerala Recipes
Kerala Recipes
Course
Appetizer
Appetizer
Diet
Non Vegeterian
Non Vegeterian
Total Time
65 mins
65 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
50 minsCooking Time
15 minsTotal Time
65 minsMaster Chef
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