Dinner
Homemade Goan Style Mushroom Vindaloo (Recipe in Hindi)
This homemade Homemade Goan Style Mushroom Vindaloo (Recipe in Hindi) recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Dinner diets....
⏱️
20 Min Prep
🔥
30 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
- 250 grams Button Mushroom - chopped
- 1 onion - finely chopped
- 3 garlic - grated
- 2 inch ginger - grated
- 1 teaspoon turmeric powder
- oil - as per use
- salt - as per taste
- 3 dry red chillies
- 1 Teaspoon coriander seeds
- 1 teaspoon cumin seeds
- 1 teaspoon whole black pepper corn
- 2 green cardamom
- 3 long
Instructions
1
गोअन मशरुम विंडालू बनाने के लिए, सबसे पहले साड़ी सामग्री इकठ्ठा कर ले.
2
इसके बाद हम विंदालू का मसाला बनाएंगे। माध्यम आंच पर कढ़ाई को गरम कर ले.
3
इसमें पेस्ट बनाने वाली सारी सामग्री डाले और अच्छी तरह से सेक ले.
4
गैस को बंद करे और इससे ठंडा होने के लिए साइड में रख ले.
5
ठंडा होने के बाद, इसे ग्राइंडर में पाउडर में पीस ले. एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें कसा हुआ अदरक और लहसुन डाले और कुछ सेकंड के लिए पका ले.
6
उसके बाद कटे हुए प्याज डाले और उसके नरम होने तक पकाये।इसमें हल्दी, पिसा हुआ मसाला और मशरुम डाले। नमक डाले, कढ़ाई को ढके और 10 मिनट के लिए पकाये। 10 मिनट के बाद कढ़ाई को खोले और मसाले को पकाये। गैस को बंद करें और गम गरम परोसे। गोअन मशरुम विंडालू को गरमा गरम लच्छा पराठा के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
Goan Recipes
Goan Recipes
Course
Dinner
Dinner
Diet
Vegetarian
Vegetarian
Total Time
50 mins
50 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
20 minsCooking Time
30 minsTotal Time
50 minsMaster Chef
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