South Indian Breakfast
How To Make Foxtail Millet Paruppu Adai With Keerai Recipe
Learn how to prepare How To Make Foxtail Millet Paruppu Adai With Keerai Recipe with this simple recipe. Perfect for South Indian Breakfast and ideal for South Indian Recipes lovers....
⏱️
240 Min Prep
🔥
10 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
- 1 cup Foxtail Millet
- 1/2 cup Arhar Dal
- 1/2 cup Pili Moong Dal - Split
- 1/2 cup Chana Dal
- 2 Dry Red Chillies
- 1 cup Spinach - Wash and chop
- 2 Green Chillies
- 1 tsp Fennel
- oil - as per use
- salt - as per taste
Instructions
1
फॉक्सटेल मिलेट कीरइ परुप्पु अडाई रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले फॉक्सटेल मिलेट को अच्छी तरह से धो कर 4 घंटे को पानी में भिगो दे. इसी तरह साड़ी दालो को अच्छी तरह से धो कर 4 घंटे के लिए अलग अलग भिगो दे.
2
लाल मिर्च को भी भिगो दे.4 घंटे के बाद फॉक्सटेल मिलेट में से पानी निकाल ले और एक मिक्सर ग्राइंडर में डाल दे.
3
थोड़ा पानी डाले और अच्छी तरह से पीस ले.
4
एक बाउल में निकाल ले. अब उसी मिक्सर ग्राइंडर में भिगोई हुई दाल, लाल मिर्च, सौंफ, थोड़ा पानी डाले और पीस ले.
5
इसे भी बाउल में मिला दे. इस मिश्रण में नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
6
अडाई का मिश्रण तैयार है. अब इस मिश्रण में बारीक कटा हुआ पालक, हरी मिर्च डाले और अच्छी तरह से मिला ले. अब एक तवा गरम करें। इसपर थोड़ा तेल डाले। एक बड़ा चम्मच अडाई का मिश्रण डाले और डोसे की तरह गोल गोल फैला ले.
7
चारो तरफ तेल डाले और दोनों तरह से अच्छी तरह से पकने तक पका ले.
8
ऐसे ही बची हुई अडाई भी बना ले. फॉक्सटेल मिलेट कीरइ परुप्पु अडाई रेसिपी को टमाटर की चटनी और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। .
Recipe Information
Cuisine
South Indian Recipes
South Indian Recipes
Course
South Indian Breakfast
South Indian Breakfast
Diet
Vegetarian
Vegetarian
Total Time
250 mins
250 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
240 minsCooking Time
10 minsTotal Time
250 minsMaster Chef
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