North Indian Breakfast
Moong Dal Chilla (Recipe In Hindi) Made Simple
If you enjoy Moong Dal Chilla (Recipe In Hindi) Made Simple cuisine, this North Indian Breakfast recipe is worth trying at home....
⏱️
60 Min Prep
🔥
30 Min Cook
🍽️
2 Servings
🥗
Gluten Free
Ingredients
- 1/2 कप पिली मूंग दाल - या हरी मूंग दाल
- 1/2 कप मसूर दाल
- 1/4 कप सफ़ेद उरद दाल
- 1 छोटा चमच्च जीरा
- 1 प्याज - पतला काट ले
- 2 हरी मिर्च - बारीक़ काट ले
- 2 टहनी हरा धनिया - बारीक़ काट ले
- तेल - प्रयोग अनुसार
- 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
- नमक - स्वाद अनुसार
Instructions
1
मूंग दाल चीला बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल और उरद दाल को 1 घंटे के लिए 2 कप पानी में भिगो दे.
2
2 घंटे के बाद उसे मिक्सर ग्राइंडर में पीस ले और उसका पेस्ट बना ले.
3
आने हिसाब से इस मिश्रण में पानी डालकर दोसे के मिश्रण जैसा बना ले. तेल को छोड़कर बची हुई सारी सामग्री इस मिश्रण में डाले। अब एक तवा गरम करें। गरम होने के बाद इसपर 1 बड़ा चमच्च दाल के मिश्रण को डाले। बिच में से घूमते हुए इससे गोल अाकार में फैला दे.
4
अब चारो तरफ थोड़ा तेल डाले और पकने दे. भूरा होने तक पकाए और फिर पलट दे.
5
दूसरी तरफ भी पकने दे और फिर गरमा गरम परोसे. मूंग दाल चीला को धनिया पुदीना चटनी या टमाटर चटनी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
North Indian Recipes
North Indian Recipes
Course
North Indian Breakfast
North Indian Breakfast
Diet
Gluten Free
Gluten Free
Total Time
90 mins
90 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
60 minsCooking Time
30 minsTotal Time
90 minsMaster Chef
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