Snack
Palak And Moong Dal Pakoda Made Easy
If you enjoy Palak And Moong Dal Pakoda Made Easy cuisine, this Snack recipe is worth trying at home....
⏱️
10 Min Prep
🔥
25 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
High Protein Vegetarian
Ingredients
- 1 cup green moong dal - soaked for 2 hours
- 1 cup spinach - finely chopped
- 1 onion - finely chopped
- 1 green chili - finely chopped
- 1 teaspoon celery
- 1 tablespoon coriander seeds - grind
- 1/2 teaspoon red chilli powder
- 1/2 teaspoon garam masala powder
- 1/2 teaspoon turmeric powder
- 1/2 teaspoon cumin powder
- 1 teaspoon lemon juice
- salt - as per taste
- oil - frying for
Instructions
1
पालक और मूंग दाल पकोडा बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को धो कर पानी में 2 घंटे के लिए भिगो दे.
2
भिगोने के बाद मिक्सर ग्राइंडर में डाले और पेस्ट बना ले.
3
एक बाउल में निकाल ले.
4
अब विस्कर की मदद से इस घोल को कुछ देर के लिए अच्छी तरह से विस्क कर ले. अब इसमें पालक, प्याज, हरी मिर्च, अजवाइन, धनिये के बीज, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर, जीरा पाउडर, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले. एक पैन में तेल गरम करें। तेल के गरम होने के बाद इसमें घोल से पकोड़े बनके डाले। 2 मिनट के लिए पकने दे.एक तरफ से पकने के बाद, पकोड़े को दूसरी तरफ पलट ले और सुनहर भूरा होने तक पकाए। पकोड़े को किचन टॉवल पर निकाले ताकि अधिक तेल निकल जाए.
5
गरमा गरम परोसे। पालक और मूंग दाल पकोडा को शाम के नाश्ते के लिए इमली की चटनी और मसाला चाय के साथ परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
North Indian Recipes
North Indian Recipes
Course
Snack
Snack
Diet
High Protein Vegetarian
High Protein Vegetarian
Total Time
35 mins
35 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 minsCooking Time
25 minsTotal Time
35 minsMaster Chef
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