Home / Continental / Smoky Eggplant Soup Recipe Recipe At Home
Appetizer
Smoky Eggplant Soup Recipe Recipe At Home
This homemade Smoky Eggplant Soup Recipe Recipe At Home recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Appetizer diets....
⏱️
0 Min Prep
🔥
45 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
1 eggplant
2 cups vegetable stock
2 teaspoon pepper powder
1 teaspoon cumin powder
1/2 teaspoon salt
salt - as per taste
2 teaspoons almonds - compress
oil - as per use
Instructions
1
स्मोकी एग्गप्लांट सूप रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले ओवन को 180 डिग्री पर ओवन को 10 मिनट के लिए प्रीहीट कर ले.
2
अब फोर्क की मदद से बैंगन में छेद कर ले.
3
थोड़ा तेल और नमक लगाए, ओवन में रखें और 25 मिनट के लिए सेक ले.
4
आप इसे गैस की आंच पर भी से सकते है. बैंगन को बिच बिच में घूमाते रहे ताकि वो चारो तरफ से सिक जाए.
5
बाहर निकाले और 20 मिनट के लिए अलग से रख ले. ठंडा होने के बाद, इसका छिल्का और बीज निकाल ले और पल्प को अलग से रख ले. एक हैंड ब्लेंडर ले और सके हुए बैंगन को पेस्ट बना ले.
6
आप इसमें अपने पसंद की सब्जिओ का भी इस्तेमाल कर सकते है. पेस्ट बनाने के बाद उसे एक सॉसपैन में वेजिटेबल स्टॉक के साथ डाले और मिला ले.
7
इसमें नमक, काली मिर्च, जीरा पाउडर डाले, उबाले और उबाला आने के बाद गैस बंद कर ले. स्मोकी एग्गप्लांट सूप रेसिपी को गार्लिक ब्रेड के साथ खाने से पहले या खाने के लिए अपने पसंद के पास्ता या सलाद के साथ परोसे।.
Recipe Information
Cuisine Continental
Course Appetizer
Diet Vegetarian
Total Time 45 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
0 mins
Cooking Time
45 mins
Total Time
45 mins
#continental#appetizer#vegetarian
Master Chef
Cooking becomes more enjoyable with recipes that are simple, flavorful, and easy to follow. Our extensive collection includes healthy meals, comforting classics, festive dishes, vegetarian favorites, and irresistible desserts from different cuisines around the globe. Every recipe is carefully tested to ensure great results while saving you time in the kitchen. Whether you're cooking for yourself or entertaining guests, you'll discover delicious ideas that make every meal memorable and satisfying for everyone at the table.
We use cookies to optimize your browsing journey, analyze culinary trends, and customize recipe matches. By clicking accept, you agree to our terms outlined in our Privacy Policy.