Sour Mint Potato Recipe - Tangy Mint Potatoes (Recipe In Hindi) Made Easy
Lunch

Sour Mint Potato Recipe - Tangy Mint Potatoes (Recipe In Hindi) Made Easy

If you enjoy Sour Mint Potato Recipe - Tangy Mint Potatoes (Recipe In Hindi) Made Easy cuisine, this Lunch recipe is worth trying at home....

⏱️

10 Min Prep

🔥

15 Min Cook

🍽️

2 Servings

🥗

Vegetarian

Ingredients

  • 5 Potatoes - boiled
  • 1/4 cup mint
  • 1/2 cup coriander
  • 2 green chillies
  • 1-1 / 2 teaspoon mango powder
  • 1 teaspoon red chilli powder
  • 1/3 teaspoon turmeric powder
  • salt - 1 teaspoon cumin
  • ghee - or oil (as per the taste)
  • as per taste

Instructions

1
खट्टे पुदीने वाले आलू बनाने के लिए आलू को अच्छी तरह से धो ले.
2
आलू को उबालकर, उसे छील ले और छोटे टुकड़ो में काट ले. अब एक ब्लेंडर में हरा धनिया, पुदीना और हरी मिर्च डाले। इनको पीस ले और अलग से रख ले. एक कढ़ाई में तेल या घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पकने दे.
3
अब इसमें धनिया पुदीना का पेस्ट डाले और 3 से 5 मिनट तक पकाए। 5 मिनट के बाद नमक और लाल मिर्च पाउडर डाले। इसमें हल्दी और अमचूर पाउडर डाले, मिलाए और 1 मिनट तक पकने दे. अब इसमें कटे हुए आलू डाले और सबको मिला ले.
4
थोड़ा पानी डाले और अगले 5 मिनट तक पकने दे.
5
गैस बंद करें और गरमा गरम परोसे।खट्टे पुदीने वाले आलू को दाल फ्राई, कचुम्बर सलाद और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे। .

Recipe Information

Cuisine
Indian
Course
Lunch
Diet
Vegetarian
Total Time
25 mins

Recipe Time chart

Preparation Time

10 mins

Cooking Time

15 mins

Total Time

25 mins
#indian #lunch #vegetarian
Author

Master Chef

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