Side Dish
Best Peanut Chutney Recipe - Peanut Chutney Recipe Recipe
Best Peanut Chutney Recipe - Peanut Chutney Recipe Recipe is a delicious Side Dish dish that can be prepared in just 0 minutes....
⏱️
15 Min Prep
🔥
15 Min Cook
🍽️
5 Servings
🥗
High Protein Vegetarian
Ingredients
- 1/2 छोटा चम्मच घी
- 3/4 कप मूंगफली - सेकी हुई
- 1 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल
- 2 बड़े चम्मच चना दाल
- कढ़ी पत्ता - थोड़े
- 1 हरी मिर्च
- 1/2 इंच अदरक
- नमक - स्वाद अनुसार
- 1 छोटा चम्मच घी
- 1/2 छोटा चम्मच राइ
- 1/4 छोटा चम्मच सफ़ेद उरद दाल
- 1 टहनी कढ़ी पत्ता
- 1-2 सुखी लाल मिर्च
Instructions
1
मूंगफली की चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में घी गरम कर ले.
2
इसमें मूंगफली डाले और धीमी आंच पर 3 से 4 मिनट के लिए सेक ले. अब इसमें उरद दाल, चना दाल डाले और हल्का भूरा होने तक फिर से सेक ले.
3
इसमें कढ़ी पत्ता, आरी मिर्च डाले और 1 मिनट के लिए पका ले.
4
गैस बंद कर ले.
5
इस मिश्रण को ठंडा होने के लिए लग से रख दे. ठंडा होने के बाद इस मिश्रण को मिक्सर ग्राइंडर में अदरक, नमक, थोड़े पानी के साथ डाले और पेस्ट बना ले. अब तड़के के लिए, एक तड़का पैन में घी गरम कर ले.
6
इसमें राइ, उरद दाल, कढ़ी पत्ता, लाल मिर्च डाले और राय के तड़कने तक पका ले.
7
इस तड़के को चटनी में डाले और मिला ले. मूंगफली की चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और चाउ चाउ सांबर के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। इसके साथ आप फ़िल्टर कॉफ़ी भी परोस सकते है.
Recipe Information
Cuisine
Indian
Indian
Course
Side Dish
Side Dish
Diet
High Protein Vegetarian
High Protein Vegetarian
Total Time
30 mins
30 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
15 minsCooking Time
15 minsTotal Time
30 minsMaster Chef
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