Side Dish
Chana Dal Chutney (Recipe In Hindi) Made Simple
If you enjoy Chana Dal Chutney (Recipe In Hindi) Made Simple cuisine, this Side Dish recipe is worth trying at home....
⏱️
15 Min Prep
🔥
10 Min Cook
🍽️
5 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
- 1/4 cup roasted chana dal
- 1/4 cup coconut - grated
- 6 dry red chillies
- 2 sprig curry leaves
- asafetida - a pinch
- 1 teaspoon mustard
- 2 teaspoon tamarind paste
- 1 tablespoon oil
- salt - as per taste
Instructions
1
चना दाल चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई इ थोड़ा तेल गरम कर ले.
2
इसमें रोस्टेड चना दाल, कढ़ी पत्ता और सुखी लाल मिर्च डाले। 1 से 2 मिनट के लिए सके. अब इसमें नारियल डाले और 1 मिनट तक पकाए। गैस बंद करें और इस मिश्रण को मिक्सर ग्राइंडर में थोड़े पानी के साथ डाले और पेस्ट बना ले. अब इसमें नमक, इमली का पेस्ट और दाल डाले। फिर से अच्छी तरह से पीस ले. अब एक तड़का पैन में तेल गरम करें। इसमें राइ, कढ़ी पत्ता और हींग डाले। 15 सेकण्ड्स तक पकाए और इसे चटनी में डाल दे.
3
मिला ले और परोसे। चना दाल चटनी को टमाटर उत्तपम, रवा इडली या किसी अन्य डोसे के साथ परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
South Indian Recipes
South Indian Recipes
Course
Side Dish
Side Dish
Diet
Vegetarian
Vegetarian
Total Time
25 mins
25 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
15 minsCooking Time
10 minsTotal Time
25 minsMaster Chef
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