Lunch
Chow Chow Poricha Kootu Recipe - Chow Chow Poricha Kootu Recipe Made Simple
If you enjoy Chow Chow Poricha Kootu Recipe - Chow Chow Poricha Kootu Recipe Made Simple cuisine, this Lunch recipe is worth trying at home....
⏱️
15 Min Prep
🔥
30 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
Vegetarian
Ingredients
- 300 grams Chow Chow - chopped
- 1/2 cup yellow moong dal - cooked
- 1/4 tsp turmeric powder
- 1/2 cup coconut
- 4 dry red chillies
- 1 tsp cumin
- curry leaves
- salt - as per taste
- 1 sprig curry leaves
- 1/4 tsp rye
- 1 tsp oil
- 1 tsp white urad dal
- 1 tsp chana dal
Instructions
1
चाउ चाउ पोरिचा कूटू रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मूंग दाल को 2 कप पानी और 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर के साथ एक प्रेशर कुकर में 3 सिटी आने तक पका ले.
2
गैस बंद करें और प्रेशर अपने आप निकलने दे.प्रेशर निकलने के बाद, कुकर खेल और दाल को फेट ले.
3
अलग से रख ले. अब चाउ चाउ को नरम होने तक भाप ले और अलग से रख दे. अब एक मिक्सर ग्राइंडर में नारियल, जीरा, कढ़ी पत्ता, लाल मिर्च डाले और पेस्ट बना ले.
4
थोड़ा गरम पानी डाले और फिर से पीस ले.
5
अलग से रख दे.अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ, चना दाल, सफ़ेद उरद दाल डाले और तड़कने दे.
6
दाल के अच्छी तरह रोस्ट होने के बाद इसमें पकी हुई दाल, चाउ चाउ, कढ़ी पत्ता, थोड़ा पानी डाले और 3 से 4 मिनट के लिए पका ले.
7
परोसे. चाउ चाउ पोरिचा कूटू रेसिपी को टमाटर रसम, चावल और इलाई वडम के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.
Recipe Information
Cuisine
Tamil Nadu
Tamil Nadu
Course
Lunch
Lunch
Diet
Vegetarian
Vegetarian
Total Time
45 mins
45 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
15 minsCooking Time
30 minsTotal Time
45 minsMaster Chef
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