Dal Banjara Recipe - Dal Banjara Recipe Made Simple
Lunch

Dal Banjara Recipe - Dal Banjara Recipe Made Simple

This homemade Dal Banjara Recipe - Dal Banjara Recipe Made Simple recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Lunch diets....

⏱️

10 Min Prep

🔥

40 Min Cook

🍽️

4 Servings

🥗

High Protein Vegetarian

Ingredients

  • 3/4 कप काली उरद दाल (स्प्लिट)
  • 1/4 कप चना दाल
  • 1 inch अदरक - कस ले
  • 1 हरी मिर्च - पतला और सीधा काट ले
  • 1 टमाटर - बारीक काट ले
  • 1 तेज पत्ता
  • 1 इंच दाल चीनी
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  • 5 टहनी हरा धनिया - काट ले
  • 1 छोटा चम्मच घी
  • 1 छोटा चम्मच जीरा
  • 2 सुखी लाल मिर्च - तोड़ ले

Instructions

1
दाल बंजारा रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले एक प्रेशर कुकर में काली उरद दाल, चना दाल, अदरक, हरी मिर्च, टमाटर, तेज पत्ता, दालचीनी, हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले।इसमें 2-1/2 कप पानी डाले और कुकर बंद कर ले.
2
2 से 3 सिटी आने तक पका ले और फिर 10 मिनट के लिए धीमी आंच पर पका ले.
3
गैस बंद कर ले. प्रेशर निकलने के बाद, कुकर खोले और आपकी दाल तैयार है.
4
सर्विंग बाउल में निकाल ले.अब तड़के के लिए एक तड़का पैन में घी गरम करें। इसमें जीरा, सुखी लाल मिर्च डाले और जीरा के तड़कने तक पका ले.
5
इस तड़के को दाल में डाले और मिला ले.
6
हरा धनिया डाले और मिला ले. दाल बंजारा रेसिपी को लौकी रायता, भिंडी मसाला और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Recipe Information

Cuisine
North Indian Recipes
Course
Lunch
Diet
High Protein Vegetarian
Total Time
50 mins

Recipe Time chart

Preparation Time

10 mins

Cooking Time

40 mins

Total Time

50 mins
#northindianrecipes #lunch #highproteinvegetarian
Author

Master Chef

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