Garlic Chickpeas And Spinach Curry (Recipe In Hindi) Recipe At Home
Dinner

Garlic Chickpeas And Spinach Curry (Recipe In Hindi) Recipe At Home

Learn how to prepare Garlic Chickpeas And Spinach Curry (Recipe In Hindi) Recipe At Home with this simple recipe. Perfect for Dinner and ideal for Middle Eastern lovers....

⏱️

15 Min Prep

🔥

45 Min Cook

🍽️

4 Servings

🥗

High Protein Vegetarian

Ingredients

  • 1 कप काबुली चना या छोला
  • 1 कप पालक
  • 1 प्याज - पतला काट ले
  • 2 टमाटर - पतला काट ले
  • 12 कली लहसुन
  • 1 बड़ा चमच्च ओलिव का तेल
  • 1 छोटा चमच्च जीरा पाउडर
  • 1 छोटा चमच्च पैपरिका पाउडर
  • 1/2 छोटा चमच्च हल्दी पाउडर
  • गरम मसाला पाउडर - चुटकी भर
  • नमक - स्वाद अनुसार

Instructions

1
लहसुनि छोले और पालक करी बनाने के लिए सबसे पहले छोले को धो कर 8 घंटे के लिए भिगो दे. पानी निकाल ले और छोले को प्रेशर कुकर में डाल दे.
2
इसमें 4 कप पानी, हल्दी पाउडर, नमक डाले और 1 सिटी आने तक पका ले.
3
आंच धीमा करें और 15 मिनट तक पकने दे.
4
अब कुकर बंद करें और प्रेशर निकलने दे. पालक को धो ले और 2 या 3 टुकड़े कर ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें प्याज डाले और प्याज के नरम होने तक पकाए.
5
अब इसमें टमाटर, पालक डाले और उनके नरम होने तक पकाए। अब इसमें छोले और पानी डाले और 2 मिनट तक पकने दे.
6
अब इसमें गरम मसाला डाले और मिला ले.
7
ढके और 10 मिनट तक ढाका ही रहने दे.
8
गरमा गरम परोसे. लहसुनि छोले और पालक करी को आप बूंदी रायता और पूरी के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Recipe Information

Cuisine
Middle Eastern
Course
Dinner
Diet
High Protein Vegetarian
Total Time
60 mins

Recipe Time chart

Preparation Time

15 mins

Cooking Time

45 mins

Total Time

60 mins
#middleeastern #dinner #highproteinvegetarian
Author

Master Chef

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