Homemade Green Chilli Vegetable Recipe (Green Chilli Vegetable)
Lunch

Homemade Green Chilli Vegetable Recipe (Green Chilli Vegetable)

Homemade Green Chilli Vegetable Recipe (Green Chilli Vegetable) is a delicious Lunch dish that can be prepared in just 0 minutes....

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10 Min Prep

🔥

10 Min Cook

🍽️

4 Servings

🥗

Vegetarian

Ingredients

  • 200 grams green chillies
  • 1 tablespoon oil
  • 1 teaspoon mustard
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1/2 teaspoon turmeric powder
  • 1/2 teaspoon red chili powder
  • 1/2 teaspoon fennel powder
  • 1/2 Teaspoon coriander powder
  • 1 teaspoon lemon juice
  • 1/2 teaspoon sugar

Instructions

1
हरी मिर्च की सब्ज़ी बनाने के लिए सबसे पहले हरी मिर्च को धोकर उसे छोटा छोटा काट ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। उसमे राइ डाले और 10 सेकण्ड्स बाद कटी हुई हरी मिर्च डाले। 1 मिनट बाद इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, सौंफ पाउडर, धनिया पाउडर डाले और मिला ले.
2
3 से 4 मिनट तक पकने दे। उसके बाद इसमें निम्बू का रस और शक्कर डाले। अच्छी तरह से मिलाए और अगले 1 मिनट तक पकाए। गैस बंद कर और परोसे। हरी मिर्च की सब्ज़ी को राजस्थानी दाल बाटी चूरमा या गुजराती दाल के साथ गरमा गरम परोसे।.

Recipe Information

Cuisine
Rajasthani
Course
Lunch
Diet
Vegetarian
Total Time
20 mins

Recipe Time chart

Preparation Time

10 mins

Cooking Time

10 mins

Total Time

20 mins
#rajasthani #lunch #vegetarian
Author

Master Chef

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