How To Make Chow Chow Kothamli Chutney Recipe - Chow Chow Kothamalli Chutney Recipe
Side Dish

How To Make Chow Chow Kothamli Chutney Recipe - Chow Chow Kothamalli Chutney Recipe

How To Make Chow Chow Kothamli Chutney Recipe - Chow Chow Kothamalli Chutney Recipe is a delicious Side Dish dish that can be prepared in just 0 minutes....

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20 Min Prep

🔥

20 Min Cook

🍽️

4 Servings

🥗

Diabetic Friendly

Ingredients

  • 1 chow chow - chopped
  • 1 cup green coriander
  • 2 tsp white urad dal
  • 1 tsp chana dal
  • 30 grams tamarind
  • 3 dry red chillies
  • 2 tsp oil
  • salt - as per taste

Instructions

1
चाउ चाउ कोथमली चटनी रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले चाउ चाउ को धो कर छील ले.
2
इसे छोटा छोटा काट ले और अलग से रख दे. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें उरद दाल, चना दाल डाले और सुनहरा होने तक पका ले.
3
अब इसमें सुखी लाल मिर्च डाले और 20 सेकण्ड्स के लिए पका ले.चाउ चाउ डाले और उनके हल्का नरम होने तक पका ले.
4
नरम होने के बाद इसमें इमली डाले और 2 मिनट के लिए पका ले.
5
गैस बंद करे और ठंडा होने दे. अब मिक्सर में चाउ चाउ मिश्रण, हरा धनिया, नमक डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
6
पीस कर पेस्ट बना ले.
7
परोसे। अगर आप चाहे तो इस चटनी को तेल, राइ, उरद दाल और कढ़ी पत्ते का तड़का भी दे सकते है.चाउ चाउ कोथमली चटनी रेसिपी को घी रोस्ट डोसा और फ़िल्टर कॉफ़ी के साथ सुबह के नाश्ते के लिए परोसे। .

Recipe Information

Cuisine
South Indian Recipes
Course
Side Dish
Diet
Diabetic Friendly
Total Time
40 mins

Recipe Time chart

Preparation Time

20 mins

Cooking Time

20 mins

Total Time

40 mins
#southindianrecipes #sidedish #diabeticfriendly
Author

Master Chef

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