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How To Make Parsi Mutton Cutlets Recipe
Appetizer

How To Make Parsi Mutton Cutlets Recipe

Learn how to prepare How To Make Parsi Mutton Cutlets Recipe with this simple recipe. Perfect for Appetizer and ideal for Parsi Recipes lovers....

⏱️

10 Min Prep

🔥

40 Min Cook

🍽️

4 Servings

🥗

Non Vegeterian

Ingredients

  • 500 ग्राम मटन - मीन्स किया हुआ (कसा हुआ)
  • 1/2 बड़ा चम्मच लहसुन - पेस्ट
  • 1/2 बड़ा चम्मच अदरक - पेस्ट
  • 1 प्याज - बारीक काट ले
  • 4 बड़े चम्मच हरा धनिया - बारीक काट ले
  • 3 बड़े चम्मच पुदीना - बारीक काट ले
  • 2 हरी मिर्च - बारीक काट ले
  • 2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 आलू - उबालकर मैश कर ले
  • नमक - स्वाद अनुसार
  • 2 लौंग -
  • 1/2 इंच दालचीनी - पाउडर कर ले
  • तेल - प्रयोग अनुसार
  • ब्रेड क्रम्ब्स - प्रयोग अनुसार

Instructions

1
पारसी मटन कटलेट रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले मटन को अपने हाथो के बिच में दबाकर पानी निकाल ले.अब मटन को एक बाउल में डाले। इसमें अदरक, लहसुन, प्याज, हरा धनिया, पुदीना, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, आलू, नमक, लॉन्ग, दालचीनी डाले और अक्कजी तरह से मिला ले.
2
अब लेमन साइज बाल ले और उसको अच्छी तरह से गोल बोल के आकार में बना ले.
3
अब हाथो के बिच में रखें और प्रेस करके फ्लैट करले। बाकी सारे कटलेट भी ऐसे बना ले.अब कटलेट को ब्रेड क्रम्ब्स में डाले और कोट कर ले.
4
अलग से रख दे. एक पैन में तेल गरम करें। तेल के गरम होने के बाद इसमें टिक्की डाले और दोनों तरगफ से सुनहरा भूरा होने तक पका ले. पारसी मटन कटलेट रेसिपी को धनिया पुदीना चटनी और सिरका प्याज के साथ परोसे।.

Recipe Information

Cuisine
Parsi Recipes
Course
Appetizer
Diet
Non Vegeterian
Total Time
50 mins

Recipe Time chart

Preparation Time

10 mins

Cooking Time

40 mins

Total Time

50 mins
#parsirecipes #appetizer #nonvegeterian
Author

Master Chef

Bring fresh ideas into your kitchen with recipes designed for everyday cooking and special celebrations alike. Discover flavorful appetizers, wholesome main courses, delicious side dishes, sweet desserts, and refreshing drinks prepared with accessible ingredients. Our easy-to-follow recipes help you save time while creating meals full of rich flavor and satisfying textures. Enjoy cooking with confidence as you explore exciting cuisines from around the world.

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