Lunch
Peanut Curry Recipe Made Simple
Peanut Curry Recipe Made Simple is a delicious Lunch dish that can be prepared in just 0 minutes....
⏱️
15 Min Prep
🔥
20 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
High Protein Vegetarian
Ingredients
- 2 cups peanuts
- 4 tablespoons coconut - grated
- 3 green chillies
- 1 teaspoon red chili powder
- 3 tablespoons jaggery - grated
- 2 long
- 4 kokum
- 1 sprig curry leaves
- 2 tablespoons ghee
- 1 teaspoon Cumin
- water - as per use
- salt - as per taste
Instructions
1
मूंगफली की करी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में मूंगफली को बिना तेल के सेक ले.
2
भूरे होने तक पकाए और अलग से रख दे. ठन्डे होने के बाद अपने हाथो की मदद से उसका छिलका निकाल ले. अब एक मिक्सर ग्राइंडर में मूंगफली, नारियल, लॉन्ग, हरी मिर्च और 1/2 कप पानी डाले और पीस ले.
3
अलग से रख दे. अब एक कढ़ाई में घी गरम करें। इसमें जीरा डाले और 15 सेकण्ड्स बाद इसमें कढ़ी पत्ता डाले। 30 सेकण्ड्स बाद इसमें मूंगफली की करी और 1/2 कप पानी डाले। मिलाए और गुड़ डाले। 5 मिनट तक पकाए।5 मिनट के बाद इसमें कोकम, डाले और 5 मिनट तक पाने दे.
4
नमक डाले और मिला ले.
5
1 मिनट पकाए और गरमा गरम परोसे। मूंगफली की करी को वारीचा भात या साबूदाने की खिचड़ी के साथ व्रत के दिनों में परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
Indian
Indian
Course
Lunch
Lunch
Diet
High Protein Vegetarian
High Protein Vegetarian
Total Time
35 mins
35 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
15 minsCooking Time
20 minsTotal Time
35 minsMaster Chef
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