Pudalangai Priya Recipe - Pudalangai Poriyal Recipe Made Easy
Lunch

Pudalangai Priya Recipe - Pudalangai Poriyal Recipe Made Easy

This homemade Pudalangai Priya Recipe - Pudalangai Poriyal Recipe Made Easy recipe is flavorful, easy to prepare and suitable for Lunch diets....

⏱️

10 Min Prep

🔥

30 Min Cook

🍽️

4 Servings

🥗

Vegetarian

Ingredients

  • 2 स्नेक गॉर्ड - पुडलंगाई
  • 1 प्याज - बारीक काट ले
  • 4 हरी मिर्च - बारीक काट ले
  • 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • तेल - प्रयोग अनुसार
  • 1/2 छोटा चम्मच राइ
  • 1/2 कप नारियल - कस ले
  • नमक - स्वाद अनुसार
  • 8 कढ़ी पत्ता

Instructions

1
पुडलंगाई पोरियल रेसिपी बनाने के लिए सबसे पहले स्नेक गॉर्ड या पुडलंगाई  को धो कर मध्यम साइज में काट ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें राइ डाले और तड़कने दे.
2
राइ के तड़कने के बाद इसमें कढ़ी पत्ता, हरी मिर्च डाले और 20 सेकण्ड्स के लिए पका ले.अब इसमें स्नेक गॉर्ड/पुडलंगाई, नमक, हल्दी पाउडर डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
3
थोड़ा नमक डाले, ढके और सब्ज़ी के नरम होने तक पका ले.
4
इसमें कम से कम 6 से 8 मिनट लगेंगे। कढ़ाई को खोले, इसमें नारियल डाले और अच्छी तरह से मिला ले.
5
2 मिनट तक पका ले, गैस बंद करें और परोसे। पुडलंगाई पोरियल रेसिपी को चाउ चाउ सांबर, चावल और पापड़ के साथ दिन के खाने के लिए परोसे.

Recipe Information

Cuisine
South Indian Recipes
Course
Lunch
Diet
Vegetarian
Total Time
40 mins

Recipe Time chart

Preparation Time

10 mins

Cooking Time

30 mins

Total Time

40 mins
#southindianrecipes #lunch #vegetarian
Author

Master Chef

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