Side Dish
Traditional Dry Moong Palak Dal Recipe - Sookhi Moong Palak Dal (Recipe) Recipe
Learn how to prepare Traditional Dry Moong Palak Dal Recipe - Sookhi Moong Palak Dal (Recipe) Recipe with this simple recipe. Perfect for Side Dish and ideal for North Indian Recipes lovers....
⏱️
20 Min Prep
🔥
45 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
High Protein Vegetarian
Ingredients
- 1 cup green moong dal - soaked overnight
- 1/2 cup spinach - cut and boil
- 2 tomatoes
- 1-1 / 2 tablespoon mustard oil
- 1 teaspoon cumin seeds
- 2 onions - chopped
- 5 cloves garlic - Tighten
- 1 inch ginger - Tighten
- 2 green chillies
- salt - as per taste
- 1/4 onion - finely chopped
- 1 green chili - finely chopped
- coriander - little
Instructions
1
सुखी मूंग पालक दाल बनाने के लिए सबसे पहले दाल में से पानी निकलकर अलग से रख दे. अब एक मिक्सर ग्राइंडर में पालक, टमाटर डाले और उसकी प्यूरी बना ले.
2
अलग से रख दे. अब एक कढ़ाई में सरसों का तेल गरम करें। इसमें जीरा डाले और 10 सेकण्ड्स के लिए पका ले.
3
अब इसमें प्याज डाले और उसके भूरा होने तक पका ले. अब इसमें लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डाले। 1 मिनट के लिए पका ले.
4
अब इसमें पालक की प्यूरी, नमक डाले और 2 मिनट तक पका ले. अब इसमें दाल डाले और 5 मिनट के लिए तेज आंच पर पका ले.
5
आंच धीमा करें, कढ़ाई को ढके और 20 मिनट के लिए पका ले.
6
दाल के पकने तक और पानी सुख जाने तक पकाए। एक बाउल में निकाले और प्याज, हरी मिर्च और धनिया से गार्निश करें। सुखी मूंग पालक दाल को गुजराती कढ़ी और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
North Indian Recipes
North Indian Recipes
Course
Side Dish
Side Dish
Diet
High Protein Vegetarian
High Protein Vegetarian
Total Time
65 mins
65 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
20 minsCooking Time
45 minsTotal Time
65 minsMaster Chef
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