Vermicelli Biryani (Recipe in Hindi) Made Easy
South Indian Breakfast

Vermicelli Biryani (Recipe in Hindi) Made Easy

Learn how to prepare Vermicelli Biryani (Recipe in Hindi) Made Easy with this simple recipe. Perfect for South Indian Breakfast and ideal for Indian lovers....

⏱️

15 Min Prep

🔥

15 Min Cook

🍽️

4 Servings

🥗

Vegetarian

Ingredients

  • 250 grams macaroni - roasted
  • 1 carrot - finely chopped
  • green beans - finely chopped
  • 1 capsicum (green) - chopped
  • 1 onion - finely chopped
  • 1 cup green peas
  • 1/2 teaspoon garam masala Powder
  • 1/2 teaspoon coriander powder
  • 1/2 teaspoon biryani masala
  • 1 teaspoon turmeric powder
  • 1 teaspoon cumin seeds
  • oil - as per use
  • 1 onion - chopped
  • 1 teaspoon fennel
  • 2 green chillies
  • green Coriander - a little
  • 2 cloves garlic
  • 1/2 inch ginger

Instructions

1
सेवई बिरयानी बनाने के लिए सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गरम कर ले.
2
इसमें पेस्ट बनाने की दी गई सामग्री डाले और 2 मिनट तक सेक ले.
3
सेकने के बाद ठंडा कर ले.
4
ठंडा होने के बाद मिक्सर में डाले और पीस ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें जीरा और प्याज डाले। प्याज के नरम होने तक पकाए। प्याज के नरम होने के बाद इसमें गाजर, शिमला मिर्च, बीन्स और मटर डाले। 2 मिनट तक पकाए और इसमें हल्दी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, धनिया पाउडर, बिरयानी मसाला डाले और सबको अच्छी तरह से मिला ले.  अब इसमें पिसा हुआ मसाला डाले और 2 से 3 मिनट तक पकने दे.
5
अब इसमें 1 कप पानी डाले और पकने दे. उबाला आने के बाद इसमें सिकी हुई सेवई डाले और मिला ले.
6
5 से 7 मिनट तक पकने दे और फिर गरमा गरम परोसे।सेवई बिरयानी को फ़िल्टर कॉफ़ी और फलो के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.

Recipe Information

Cuisine
Indian
Course
South Indian Breakfast
Diet
Vegetarian
Total Time
30 mins

Recipe Time chart

Preparation Time

15 mins

Cooking Time

15 mins

Total Time

30 mins
#indian #southindianbreakfast #vegetarian
Author

Master Chef

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