Lunch
Masoor Dal Makhani (Recipe In Hindi) Made Easy
If you enjoy Masoor Dal Makhani (Recipe In Hindi) Made Easy cuisine, this Lunch recipe is worth trying at home....
⏱️
10 Min Prep
🔥
20 Min Cook
🍽️
4 Servings
🥗
High Protein Vegetarian
Ingredients
- 1 cup masoor dal
- 1 onion - finely chopped
- 1 tomato
- 6 cloves garlic - grated
- 2 inch ginger - grated
- 1 bay leaf
- 2 long
- 1 teaspoon cumin seeds
- 1 lentil sugar
- 1 teaspoon red chilli Powder
- 2 teaspoons garam masala powder
- 2 teaspoons coriander powder
- 2 tablespoons ghee
- 2 teaspoons cream
- salt - as per taste
Instructions
1
मसूर दाल मखनी बनाने के लिए सबसे पहले मसूर दाल को अच्छी तरह से धो ले.
2
अब दाल को गुनगुने पानी में 30 मिनट के लिए भिगो ले.अब एक प्रेशर कुकर में घी गरम करें। इसमें दालचीनी, लॉन्ग, तेज पत्ता, जीरा डाले। 10 सेकण्ड्स के बाद इसमें प्याज डाले और सुनहरा होने तक पकने दे. अब इसमें कसे हुए अदरक और लहसुन का पेस्ट डाले और मिला ले.
3
2 से 3 मिनट तक पकाए और इसमें टमाटर डाले। अब इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर डाले और टमाटर के नरम होने तक पकाए। अब इसमें मसूर दाल, प्रयोग अनुसार पानी और नमक डाले। मिलाए, कुकर को बंद करें और 4 से 5 सिटी आने तक पकाए। प्रेशर निकलने के बाद कुकर खोले, क्रीम डाले और मिला ले.
4
गरमा गरम परोसे। मसूर दाल मखनी को पनीर मसाला, लच्छा पराठा और जीरा राइस के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.
Recipe Information
Cuisine
North Indian Recipes
North Indian Recipes
Course
Lunch
Lunch
Diet
High Protein Vegetarian
High Protein Vegetarian
Total Time
30 mins
30 mins
Recipe Time chart
Preparation Time
10 minsCooking Time
20 minsTotal Time
30 minsMaster Chef
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