Multani Kaali Arbi (Recipe In Hindi) Step By Step
Lunch

Multani Kaali Arbi (Recipe In Hindi) Step By Step

Multani Kaali Arbi (Recipe In Hindi) Step By Step is a delicious Lunch dish that can be prepared in just 0 minutes....

⏱️

10 Min Prep

🔥

30 Min Cook

🍽️

4 Servings

🥗

Vegetarian

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Ingredients

  • 500 gm arabic
  • oil - as per use
  • salt - as per taste
  • 1/4 teaspoon red chilli powder
  • 3 sprig of green coriander - cut

Instructions

1
मुल्तानी काली अरबी को बनाने के लिए सबसे पहले अभी को 2 से 3 बार धो ले.
2
अरबी का छिलका निकाले और उन्हें गोल और पतला काट ले. अब एक कढ़ाई में तेल गरम करें। इसमें अरबी डाले और हलकी भूरी होने तक पका ले. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, नमक डाले और मिला ले.
3
1 मिनट बाद इसमें 3 से 4 कप पानी डाले और उबलने दे. कम से कम 20 मिनट के लिए पकाए। अगर करी गाढ़ी हो जाए तो अपने अनुसार थोड़ा और पानी डाल दे. गैस बंद करें, कढ़ाई को ढके और 20 मिनट तक कढ़ाई में ही रहने दे.
4
हरे धनिये से गार्निश करें और परोसे। मुल्तानी काली अरबी को पालक रायता और फुल्के के साथ दिन के खाने के लिए परोसे।.

Recipe Information

Cuisine
North Indian Recipes
Course
Lunch
Diet
Vegetarian
Total Time
40 mins

Recipe Time chart

Preparation Time

10 mins

Cooking Time

30 mins

Total Time

40 mins
#northindianrecipes #lunch #vegetarian
Author

Master Chef

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